1С-Рейтинг: Мейрамханадағы тағамдарды дайындау құжаттарын қалыптастыру

Жағдайдың мәні 1С-Рейтинг: Ресторан жүйесінде **таңдалған кезең** үшін тағамдарды дайындау құжаттарын қалыптастыруға болады. Ол үшін алдымен қажетті есепке алу параметрлерін қосып, кейін арнайы өңдеуді пайдалану қажет. Негізгі нормалар мен актілер Мейрамхананың есепке алу параметрлерін баптау: - **Пайдалану: дайындауға арналған тапсырыстар** - **Пайдалану: тағамдарды тапсырыс бойынша дайындауды көрсету** Есеп саясаты: - **Тағамдарды автоматты түрде шығару** — өшіру - **Жартылай фабрикаттарды автоматты түрде дайындау** — өшіру Әрекет тәртібі Баптауларды қосқаннан кейін **Белгілі бір кезең үшін тағамдарды шығаруды көрсету** өңдеуі қолжетімді болады. Ол таңдалған аралық бойынша тағамдарды дайындау құжаттарын қалыптастыруға арналған. **Белгілі бір кезең үшін тағамдарды шығаруды көрсету** өңдеуінде (**Мейрамхана – Асхана** бөлімі) мына деректерді толтыру қажет: - **Ұйым** - **Дүкен** - **Қойма** - **Зал** - **Басталу күні** - **Аяқталу күні** - **Құжаттарды қалыптастыру күні** Бұл реквизиттер қалыптастыруға енгізілетін құжаттарды іріктеу үшін пайдаланылады. Одан әрі **Автотолтыру** командасы бойынша **Тағамдар** қойындысында **Жинақтау/дайындау тапсырысы** құжаттары бойынша **Жіберуге дайын** мәртебесі бар барлық тапсырыстар көрсетіледі, олар бойынша әлі **Тағамдарды дайындау** құжаттары жасалмаған. Жинақтау және дайындау құжаттарын жасау үшін **Тағамдарды дайындау құжаттарын қалыптастыру** командасы қолданылады. Практикалық қорытынды **Жинақтау/дайындау құжаттары** қойындысында мейрамхана тапсырыстары негізінде жасалған **Тағамдарды дайындау** қалыптастырылған құжаттары көрсетіледі.